- 包装用語集
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ローリングストック
普段から多めに在庫・備蓄を持ち(ストック)、回転(ローリング)させるように使用していくこと。後入れ先出しと同じ意味。災害に備え、通常使用している食材を少し多めに持ち、使用しながら補充していくことでも扱われているワード。
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普段から多めに在庫・備蓄を持ち(ストック)、回転(ローリング)させるように使用していくこと。後入れ先出しと同じ意味。災害に備え、通常使用している食材を少し多めに持ち、使用しながら補充していくことでも扱われているワード。
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